Home
Kurk, kunststof kurk of schroefdop
Bron: A picture is worth a thousand words.
Het "Australian Wine Research Institute" heeft de resultaten gepresenteerd van een experiment waarin de invloed van kurk, kunststof kurken en schroefdoppen op de veroudering van wijn werd onderzocht.
Voor dit experiment zijn duizenden flessen "1999 Clare Valley Semillon", van Leasingham Estate, op 14 verschillende wijzen afgesloten. Vervolgens werden deze flessen gedurende ruim tien jaar gevolgd en getest met analytische en sensorische technieken.
- Details
Van Rein naar Bentelo
Het staat in een bijzin op hun website, maar het is voor ons een aardige ontwikkeling: de bekende internetwinkel voor wijnmakersspullen Van Rein is overgenomen door wijngaard Hof van Twente in Bentelo. Een stuk dichterbij dan Valthermond!
Enkele jaren geleden hebben we daar met ons gilde nog een bezoek gebracht.
Het bedrijf van de familie Visscher is sinds deze zomer uitgebreid met een winkel, waar alle benodigheden voor het zelf maken van wijn, bier en likeur verkrijgbaar zijn. De internetwinkel Van Rein blijft voorlopig onder dezelfde naam functioneren.
Zie ook www.twentewijn.nl/
en www.vanrein.nl/
- Details
