Mooie Saar-regio met prachtige wijnen
Even voorbij Trier ligt in een wonderschoon landschap Wasserliesch, het dorp waar de wijnreis van Wijngilde Arnolt van Gelre dit jaar naartoe ging. Met enkele auto's én, heel gezellig, het busje van Sjef met een hele club gildeleden, lukte het iedereen om bijtijds Hotel Albachmühle te bereiken. Daar volgde een hartelijk ontvangst, met een lekker glaasje (al dan niet verdund met wat jus d'orange. We werde ondergebracht in top-kamers (met tv, luxe douche en prima matrassen). Een prima diner volgde, waarna nog even lekker bijgepraat kon worden.
- Details
- Geschreven door Super User
Recept voor gemberwijn
Dit recept voor Gemberwijn is kandidaat om ingezet te worden voor een nieuwe projectwijn van AWG Arnolt van Gelre. Bijna teveel eer! Geen enkel probleem natuurlijk, ik maak hem zelf ook graag nog een keertje, deze keer wellicht met iets minder suiker zodat hij wat droger wordt.
Het recept is niet van mij maar heb ik uit het Kitzinger Weinbuch, zoals gezegd een boek waar ik veel van leer, veel beter dan Berry. Alleen het klaren met agar-agar heb ik zelf proefondervindelijk gevonden.
- Details
- Geschreven door Dirk Kranendonk
Open Dag Nederlandse Wijngaarden
De open dag van de Nederlandse Wijngaarden is dit jaar in het weekend van 20 en 21 september. Enkele wijngaarden doen het een week later, in het weekend van 27 en 28 september. Dan is ook het jaarlijkse Wijnfeest in Groesbeek (bij Nijmegen).
Tientallen wijngaarden in heel Nederland zijn die dagen opengesteld voor belangstellende bezoekers. Kijk voor een overzicht van de wijngaarden die meedoen en hun activiteiten op www.nationalewijnweek.nl.
- Details
- Geschreven door Super User
Nederlandse wijn wordt steeds beter
- Details
- Geschreven door Super User
Gilde-barbecue met opvallende wijntjes en Prego!-ijs
Uitzicht op een wijngaardje, een eigengemaakt wijntje in het glas en een prima verzorgde barbecue: de seizoensafsluiting van het Gilde mag dit jaar weer geslaagd worden genoemd. Het weer zat in Hummelo mee, de eindemiddagszon verwarmde zo'n 25 gildeleden op het terras in Hummelo. Als afsluiting kwam het 'jongste' lid Sjef van Hoorn met ijskar om persoonlijk voor het toetje te zorgen. Naast het maken van zijn Prego-ijs werkt Sjef er hard aan om ook een uitstekend wijnmaker te worden. Als hem dat zo goed af gaat als met zijn ijs gaat hij zeker medailles winnen.
Meer foto's van Ruud Werner in het fotoalbum.
- Details
- Geschreven door Super User
Pagina 6 van 27
