Wijnvrienden,
In oktober heeft Rien op de gildeavond als nieuw project een rozijnen-appelwijn voorgesteld. In november hebben vijf leden, waaronder ik zelf, deze wijn opgezet. We zijn, onder Riens leiding, met een groepje bij Eva thuis aan de slag gegaan. Samenwerkend hebben we de benodigde ingrediënten in onze vaten gedaan.
Wat is het toch leerzaam zo samen bezig te zijn! Door elkaar te bevragen en te adviseren over elke te zetten stap en het uitwisselen van ervaringen, hebben we veel van elkaar opgestoken. Inmiddels heb ik de eerste heveling achter de rug en geconstateerd dat het voorlopig resultaat veelbelovend is.
Thema op de gildeavond van 7 december is het uitwisselen van ervaringen met de rozijnen-appelwijn. Als je dit nog niet hebt gedaan, kun je bij Rien alsnog de benodigde chemicaliën bestellen.
Heb je een idee voor een volgend wijnproject? Laat het ons dan weten.
Van Olga Postma, voormalig gildelid en wijnkeurmeester in de negentiger jaren, ontving ik bericht dat zij haar wijnmakersattributen wil verkopen. Zie dapart bericht.Voor wie belangstelling heeft: bel haar telefoonnummer 0575-575630.
Mede namens het bestuur wens ik jullie fijne feestdagen en ik hoop jullie weer te zien op de nieuwjaarsreceptie op vrijdag 4 januari 2013. Dan zijn jullie als vanouds welkom met partner en een al dan niet zelfgemaakt hapje voor het nieuwjaarsbuffet.
\Met vriendelijke groet,
Ine Steketee
voorzitter AWG Arnolt van Gelre
